• BIST 108.392
  • Altın 143,183
  • Dolar 3,5328
  • Euro 4,1224
  • İstanbul 22 °C
  • Ankara 22 °C
  • İzmir 23 °C
  • "Erdoğan'ı Öldürün" Pankartı Açıldı Fatih Tezcan Uyardı!
  • 18 MART ÇANAKKALE İNGİLİZ ZAFERİ Mİ?
  • 15 Temmuz'da FETÖ Darbesini İlk Haber Veren ve Milleti Meydanlara Çağıran Fatih Tezcan'a FETÖ'ye Hakaretten Dava!
  • "Erdoğan'ı Öldürün" Pankartı Açıldı Fatih Tezcan Uyardı!
  • 18 MART ÇANAKKALE İNGİLİZ ZAFERİ Mİ?
  • 15 Temmuz'da FETÖ Darbesini İlk Haber Veren ve Milleti Meydanlara Çağıran Fatih Tezcan'a FETÖ'ye Hakaretten Dava!

Türk mutfağı 5 kıtada 50 ülkede

Türk mutfağı 5 kıtada 50 ülkede
Uluslararası alanda ödüller kazanan aşçı ve yemek kitabı yazarı Akkor'un eserleri, Türk mutfağının dünya çapında daha geniş kitlelere tanıtılması amacıyla 5 dile çevrildi

BALIKESİR (AA) - Türkiye'nin uluslararası ödüllü aşçı ve yemek kitabı yazarlarından Ömür Akkor'un Selçuklu, Osmanlı ve Türk mutfaklarına ilişkin eserleri, küresel tanıtım amacıyla 5 dile çevrilerek 5 kıtadaki 50 ülke vatandaşlarının hizmetine sunuldu.

Akkor, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Uludağ Üniversitesi (UÜ) İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat Bölümü mezunu olduğunu belirterek, yıllarını Anadolu'nun unutulan damak tatlarına verdiğini söyledi.

Türkiye'de 77 il gezdiğini ve mutfak kayıtlarını tuttuğunu dile getiren Akkor, "Halen geziyorum ve kayıt tutuyorum. Türk mutfağı için gezilerim yaklaşık 250 bin kilometreyi buldu. Yıl sonuna kadar 81 ili tamamlamış olacağım" dedi.

Türk mutfağı üzerine yazdığı yemek kitaplarından bazılarının İngilizce, Almanca, Fransızca, Rusça ve İspanyolca'ya çevrildiğini, 5 kıtadaki 50 ülkede satışa sunulduğunu anlatan Akkor, şunları kaydetti:

"Selçuklu Mutfağı, Osmanlı'dan Günümüze Yumurtalı Tarifler, Osmanlı Mutfağı, Sağlıklı Şekersiz Tatlılar, Türk Mutfağından Pratik Tarifler kitaplarım, milyonlara ve meraklılarına sunuldu. Selçuklu Mutfağı kitabım, yemek kitaplarının nobeli sayılan 'Gourmand Cook Book Awards' adlı yarışmada 14 bin eser arasından 'dünyanın en iyi mutfak tarihi kitabı' seçilmişti. 50 ülke vatandaşı, Selçuklu, Osmanlı ve Türk mutfağını, yemek kültürümüzü yakından öğrenecek. Bu kitaplar, turizm açısından da büyük yarar sağlayacak."

Akkor, çeviri olanlar dahil 24 ayrı kitabı bulunduğunu anlattı.

Amacının, "Seyahatname"nin ünlü yazarı Evliya Çelebi gibi 400 sene sonra da eserlerinin okunması olduğunu vurgulayan Akkor, "Bu düsturla yola çıktım. Türk mutfağını dünyada tanıtmak istiyorum. Mutfağımız, dünyanın en zengin yemek kültürleri arasında bulunuyor" diye konuştu.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Olacak mı?12 Eylül 2015 Cumartesi 20:10
  • Çocuğunuzu Öperek 'İlk Tanıyı' Koyun!12 Eylül 2015 Cumartesi 14:14
  • Üstün zekalıların eğitimi anaokulunda başlamalı!12 Eylül 2015 Cumartesi 04:22
  • Araç Sahipleri Şokta! Bu Sigorta Araba Sattırır19 Ağustos 2015 Çarşamba 11:00
  • Dünyanın Gözü Türkiye'deki Bu Tepede!06 Ağustos 2015 Perşembe 11:04
  • Bu Haberden Sonra Gazlı İçecek İçmemeye Yemin Edebilirsiniz!31 Temmuz 2015 Cuma 21:21
  • En Çok Tok Tutan Besin!05 Temmuz 2015 Pazar 19:35
  • Canan Karatay en sağlıklı meyveyi açıkladı06 Mayıs 2015 Çarşamba 08:20
  • Levent Kırca'ya Büyük Şok!27 Nisan 2015 Pazartesi 19:36
  • Maden Suyunu Bardakta İçmeyin!27 Nisan 2015 Pazartesi 12:46
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Analiz Merkezi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Haber Scripti: CM Bilişim